Muhhhhhhhhh!

Sie verfolgen unseren Blog schon länger und überlegen, was Sie persönlich dazu beitragen können um den weltweiten Wasserverbrauch zu senken? Ein wichtiger Punkt ist natürlich Ihren Freunden und Bekannten die Informationen weiterzuleiten, welche Sie bekommen bzw. selbst recherchieren.

Abgesehen davon wollen wir Ihnen einen Tipp geben wie Sie Ihren persönlichen Wasserfußabdruck um vieles senken können. Dazu müssen Sie nicht unbedingt auf das Bad verzichten, dass Sie sich einmal in der Woche gönnen oder Ihren morgendlichen Kaffee aufgeben. Ein wichtiger Schritt, wenn nicht der wichtigste überhaupt, ist das Einschränken oder Einstellen des Rindfleischkonsums. Hätten Sie je vermutet, dass über 15 000 Liter Wasser für die Produktion von einem Kilogramm Rindfleisch verwendet wird?! Für die Schweinefleischproduktion wird zwar auch nicht gerade wenig Wasser verwendet, aber es ist doch nur rund ein Drittel des Verbrauchs für Rindfleisch!! Vielleicht lässt sich da ja was machen.

Was halten Sie davon??

http://www.virtuelles-wasser.de/schwein_rind.html

Effizienz- und Produktionssteigerung (2.Teil)

Es bieten sich jedoch noch weitere Möglichkeiten Wasser effizienter zu nutzen. Ein Ansatz basiert auf dem hier vielzitierten Konzept des virtuellen Wassers. So wurde ein Simulationsprogramm entwickelt mit welchen berechnet werden kann welche Pflanzen wo besonders Wasser sparend angebaut werden können. Dabei wird nicht nur der Wasserverbrauch sondern auch der Ertrag, der ökonomische Wert des Ertrags und das Humankapital sowie die Verfügbarkeit von Maschinen berücksichtigt. Zur Produktion von Weizen wird etwa in Äthiopien vier Mal mehr Wasser verwendet als in der Slovakei. Der Umstieg auf Hirseanbau wäre für Äthiopien nicht nur Ressourcen schonend, sondern auch ein wichtiger Beitrag zur Steigerung der Nahrungsmittelsicherheit. Der Grund für diese eklatanten Unterschiede sind das Klima, die Produktionsweise, aber auch die Beschaffenheit der Böden.

Literatur:

ORF Science

Wie viel Wasser fließt wohin?

Um die vorherigen Beiträge zu veranschaulichen haben wir hier eine Tabelle welche zeigt, wie viel Wasser jeweils in den häuslichen Verbrauch, in die Industrie und in die Landwirtschaft fließt. Dies haben wir in %-Zahlen und auch in Kubikmeter pro Kopf und Jahr angegeben. Auch die Totale Wasserentnahme und die Wasserentnahme pro Kopf sind in der Tabelle enthalten.

Hier sehen wir schon bei der gesamten Wasserentnahme und bei der pro Kopf, dass es zwischen Ghana und Österreich extreme Unterschiede gibt. Auch der häusliche Verbrauch ist bei uns Österreichern um 11% höher.

Was jedoch die für die früheren Beiträge relevant ist, ist der Teil der die Landwirtschaft und die Industrie betrifft. Hier kann man die extremen Unterschiede zwischen dem Industrieland Österreich und dem Entwicklungsland Ghana erkennen. Während in Ghana 66% in die Landwirtschaft fließen, sind es in Österreich beinahe gleich viele (64%)welche für die Industrie verwendet werden. Sieht man sich das Ganze jedoch in Kubikmetern an, merkt man erst wie groß der Unterschied trotzdem ist.

Unter dem folgenden Link finden Sie die vollständige Tabelle mit vielen Ländern weltweit zum Nachlesen:

http://www.worldwater.org/data20082009/Table2.pdf